วิเคราะห์ราคา และตลาด มะนาว ในปัจจุบัน และอนาคต

เมื่อวานมีโอกาสได้ไปเดินตลาดสดในเมือง เลยถือโอกาสดูเรื่องราคามะนาวพบว่ามะนาวลูกขนาดกลางจำหน่ายลูกละ 2 บาท ผลมีสีเหลืองแล้วบ่งบอกถึงการเก็บไว้นานจึงได้สอบถามแม่ค้ามะนาวได้คำตอบว่า มะนาวที่ผู้ค้าส่งส่งมาจำหน่ายนั้นสีค่อนข้างเหลืองแล้วเมื่อมาอยุ่กับแม่ค้าอีก 2-3 วันก็จะสุกเหลืองและจะทำให้รสชาดเปลี่ยนไป ไม่หอมเหมือนมะนาวเขียว ส่วนที่เหลืองมากๆจะนำมาใส่จานขายราคา 15 ลูก 10 บาท ส่วนบางเจ้าลูกเขียวๆก็จะขายที่ 2.50 บาทต่อลูก ซึ่งถือว่าราคาแพงมากเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปีก่อนๆ

สำหรับราคามะนาวในปีนี้ราคายังดีอยู่ผลสืบเนื่องมาจากน้ำท่วมใหญ่ปี 2554 ซึ่งทำให้สวนมะนาวได้รับความเสียหายจำนวนมากและบางส่วนก็เลิกปลูกมะนาวไปเลยเนื่องจากไม่มั่นใจเกี่ยวกับเรื่องน้ำท่วม เลยหันมาปลูกพืชแบบระยะสั้นๆหรือพืชล้มลุกซึ่งมีความเสี่ยงน้อยกว่า ดังนั้นจึงทำให้พื้นที่การปลูกมะนาวลดลงมาก แต่มีผู้ปลูกหน้าใหม่เกิดขึ้นมากเช่นกันแต่จะปลูกแบบไม่มากต่อ 1 สวนโดยเฉลี่ยจะปลูกกันประมาณแค่ 50-100 ต้น เท่านั้น และส่วนมากยังไม่ได้รับผลผลิต ดังนั้นมะนาวจึงมีน้อย สำหรับเหตุการณ์แบบนี้น่าจะยังมีอยู่อีกหลายปี ทำให้ผู้ปลูกมะนาวยังมีโอกาสที่จะจำหน่ายมะนาวราคาแพงได้ต่อเนื่อง

เรื่องตลาดนั้นเมื่อเราเป็นผู้ปลูกรายย่อย คือปลูกไม่มาก ก็สามารถจำหน่ายผลผลิตได้ในท้องถิ่นเราเลยเนื่องจากมะนาวที่เราจำหน่ายในท้องถิ่นของเรา จะเป็นมะนาวลูกเขียว กลิ่นหอมเนื่องจากเพิ่งเก็บมาใหม่ๆ ราคาก็จำหน่ายให้ถูกกว่าท้องตลาดเล็กน้อย รับรองว่าจำหน่ายได้ดีแน่นอน และหน้าแล้งที่จะถึงนี้เกษตรกรอื่นๆ จะต้องอิจฉาเกษตรกรสวนมะนาวแน่นอน เนื่องจากคาดว่าราคาในท้องตลาดน่าจะแพงเหมือนปีนี้หรืออาจจะแพงกว่า เพราะปีนี้ก็เกิดน้ำท่วมเช่นกันในหลายท้องที่

หมายเหตุ: คนปลูกมะนาวได้เปรียบคนปลูกพืชอื่นๆตรงที่สามารถรู้ล่วงหน้าได้ว่าผลผลิตแพงช่วงไหน ถูกช่วงไหน ที่เหลือก็อยู่ที่มือท่านแล้วครับ

689 @สงวนสิขสิทธิ์โดย สวนมะนาวท้ายไร่ จังหวัดพิจิตร